 |
| jualkepitingjogja.blogspot.com |
Kerang dara adalah jenis kerang
bercangkang bulat yang ready setiap hari. Kerang ini memiliki banyak protein
apabila di konsumsi. Kerang dara hidup berdomisili di pinggiran pantai yang
berpasir putih. Kerang dara memiliki ketahan hidup di darat selama dua hari,
namun lebih bagus dimasak secepatnya supaya lebih nikmat. Biasanya di jual
pedagang angkringan sudah berwujud sate kerang, atau dijual matang di
warung-warung seafood.
 |
| jualkepitingjogja.blogspot.com |
Kerang hijau adalah kerang yang
bercangkang hijau, biota kehidupanya berada dipinggir batu-batu karang
sepanjang pinggir pantai. Mereka berkembang biak dan memakan plankton. Kerang hijau
tidak lama bertahan di daratan. Sekitar dua belas jam man. Oleh karena itu, kerang
hijau hanya ready kalau ada pemesanan minimal 3-5 kg pembelian. Dan pengiriman
pada pagi harijam 07:00- 09:09/10:00. Kerang ini juga enak dikonsumsi bersama
keluarga besar atau kecil.
 |
| jualkepitingjogja.blogspot.com |
Kerang batik adalah kerang yang
bentuk cangkangnya bergaris simetri seperti kain batik. Bentuknya hampir sama
dengan kerang hijau, akan tetapi cangkangnya lebih lunak. Kerang batik ini
dagingnya lebih kenyal dan gurih ketika di masak.banyak sekali yang menyukai
makanan sea food ini. Terutama warga Ypgyakarta perkotaan dan perdesaan. Kerang
batik hidup diperairan laut Jawa sekitar Semarang, Demak, Jepara, Pati, Tuban,
Gresik, Pasuruan, dan Surabaya.
 |
| jualkepitingjogja.blogspot.com |
Kerang srimping adalah jenis kerang
yang belum begitu familiar di telinga masyarakat Yogyakarta. Bentuk kerang ini
memipih bulat dan berwarna merah maroon. Namun daging kerang ini memiliki
protein yang tinggi, bagus untuk kesehatan dan kecerdasan. Harganya masih
relatif terjangkau dan dapat dikonsumsi bersama-sama sambil nonton televisi, serta bersantai di rumah.
 |
| juakepitingjogja.blogspot.com |
Adalah jenis kerang yang berbentuk
mirip bambu, berbentuk lonjong. Bisa juga disebut seperti kacang panjang. Namun
kandungan gizi dalam kerang ini sangatlah banyak. Kerang bambu biasanya
pengiriman dalam bentuk frezer dan tetap awet dalamm seminggu. Kerang bambu
juga masih belum dikenal luas dikalayak ramai.
